枸杞子是我們常見的中藥之一，很多人都喜歡拿它泡水喝。那么，你知道枸杞的功效與作用及食用方法都有哪些嗎?專家告訴我們，枸杞的功效與作用非常強大，是補腎的天然佳品，對于健發養發也有很好的保健作用。下面我們就來看看。

枸杞的功效與作用

枸 杞子為茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實。其味甘、性平具有補肝益腎之功效，《本草綱目》中說“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。”中醫常用它來治療肝腎陰 虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥。現代藥理學研究證實枸杞子可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰 老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用，并應用于臨床。此外，枸杞對于脫發也有很好的治療和保健作用，可以有效治療腎虛型脫發、脂溢性 脫發等。

枸杞的食用方法

枸杞的食用方法很多，最常見的就是用枸杞泡水。因為枸杞子天然健康，又含有多種利于人體的營養成分， 因此枸杞子可以方便的泡水服下，可以很好的吸收枸杞子的營養物質，同時簡單易行，不用擔心過多服用枸杞子的副作用。此外，枸杞也可以作為食材出現在食物 中，比如熬湯、煮粥等等。

專家介紹說，枸杞的功效與作用決定了它是男人天然保健品，而且因為它顏色鮮紅，給人一種能夠補血的感覺，是很多人最愛的中藥之一。不過我們在食用枸杞的時候，要避免過量食用，一般泡水用的枸杞也不應吃下，否則可能會帶來一些副作用。

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